Армянская Кухня

Общая информация

Рецепты Армянской Кухни :: Кулинарные Советы

рецептов в базе: 90 /кулинарных советов: 80

Примечание:

зелень, приправы и специи не указаны в раскладках. Нормы расхода их на блюдо следующие: свежая зелень петрушки, укропа, киндзы 4 гр., перец 0,05 гр., корица 0,02 гр., шафран 0,01 гр., соль для первых блюд 5 гр., для вторых 4 гр. В тех случаях, когда специй требуется больше указанного количества, они даны в раскладках. Норма продуктов на первые блюда рассчитана на выход 500 гр. Первые и вторые блюда при подаче посыпают зеленью.

Приятного аппетита !!!